夏天要到了 重慶一高校食堂開設(shè)“減脂窗口”

　　現(xiàn)在在年輕人中流行一句話：“四月不減肥，七月徒傷悲”。近日，重慶對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院在食堂開設(shè)“減脂窗口”，專門為學(xué)生提供便宜又健康的“減脂餐”。

　　“減脂窗口”位于重慶對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院第二食堂。該食堂運(yùn)營經(jīng)理?xiàng)畋蟾嬖V上游新聞·重慶晨報(bào)記者，學(xué)校第二食堂一天用餐人數(shù)有7000人左右，僅在“減脂窗口”用餐的學(xué)生就達(dá)400余人。

　　“之前這個(gè)窗口是做套飯的，后面有許多學(xué)生反映，希望能推出少油少碳水的餐飲，于是在今年3月中旬，我們經(jīng)過市場調(diào)研，便將該窗口改為‘減脂窗口’�！睏畋蠼榻B，該窗口很受歡迎，也反映了學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，過去重視營養(yǎng)和口味，但是現(xiàn)在很多學(xué)生對身材要求高。

　　“學(xué)校能開設(shè)這樣一個(gè)減脂窗口太棒了！之前在校外點(diǎn)沙拉，感覺又貴又不干凈�！敝貞c對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院漢語言文學(xué)專業(yè)大三學(xué)生權(quán)佳樂告訴記者，夏天就要來了，作為女生對自己的身材管理也馬虎不得，從該窗口開設(shè)以來，自己和室友每周都會來吃三次。“我們學(xué)校還有健身房，3分練加7分吃，最近我還是瘦了好幾斤�！睓�(quán)佳樂笑著說道。

　　重慶對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院體育專業(yè)楊瀅弘告訴記者，平時(shí)食堂的飯菜雖然很可口，對他而言還是過于油膩，他表示自己是體育專業(yè)，所以日常飲食更是格外注意，他表示：“蛋白質(zhì)、碳水、纖維都有，干凈衛(wèi)生還便宜，對我們體育生而言太‘友好’了�！�

　　記者了解到，該窗口的菜品，主食多為紫薯、玉米等粗糧，肉類則只有白水煮的雞胸肉，其余的均為焯水蔬菜。

　　記者了解到，該窗口每天有近30余種菜品可供同學(xué)們挑選，一份“減脂餐”的價(jià)格也控制在15元以內(nèi)。

　　上游新聞·重慶晨報(bào)記者 付迪西