學(xué)習(xí)制作麻花。 上游新聞?dòng)浾?劉力 攝
一拉,一轉(zhuǎn),再擰成一團(tuán)……
昨日下午,“重慶雜包郵親情”活動(dòng)線下啟動(dòng)儀式在磁器口陳昌銀麻花體驗(yàn)館舉行,56歲的劉淑霞跟著麻花師傅認(rèn)真學(xué)習(xí)著中華老字號(hào)陳麻花的制作工藝。
“我手太笨,師傅麻煩你再教我一次。”劉淑霞笑著說(shuō),離家五年,以前都是給父親寄新衣服,這是第一次寄重慶大禮包回家。所以,制作麻花再難學(xué)也要好好學(xué),“我要做個(gè)原味的,我爸爸牙口好得很,就是不太能吃辣!
5年前,劉淑霞從內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市來(lái)到重慶,沒(méi)再回過(guò)老家。幾天前,重慶晨報(bào)·上游新聞推出的《致敬每一個(gè)不回家過(guò)年的你》報(bào)道了劉淑霞的故事,讓很多人感動(dòng)落淚。
除了劉淑霞,活動(dòng)還邀請(qǐng)了8名留渝過(guò)年的外地人員代表在磁器口陳昌銀麻花體驗(yàn)館現(xiàn)學(xué)做麻花。他們當(dāng)中既有上游新聞、重慶晨報(bào)最近報(bào)道的《致敬每一個(gè)不回家過(guò)年的你》的部分主人公,也有醫(yī)護(hù)人員、快遞小哥、建設(shè)工人、社區(qū)工作人員。
每一個(gè)麻花雖然造型不一,但都飽含著他們對(duì)家人的牽掛和祝福。
環(huán)衛(wèi)工劉淑霞:
親手為爸爸做麻花
必須要做得好吃點(diǎn)
劉淑霞第一次吃重慶麻花,還是在內(nèi)蒙古老家的時(shí)候。
“當(dāng)時(shí)兒子在重慶讀大學(xué),他去磁器口排長(zhǎng)隊(duì)買了好幾袋麻花給我們寄回來(lái)!眲⑹缦颊f(shuō),到現(xiàn)在她都記得重慶麻花的味道,好吃!
當(dāng)劉淑霞聽說(shuō)要來(lái)磁器口為父親做麻花時(shí),她激動(dòng)了好一陣子!鞍职趾徒憬愕艿芸戳四銈兣牡囊曨l,都很感動(dòng),也很想我。”劉淑霞說(shuō),今年春節(jié),因?yàn)椤吨戮疵恳粋(gè)不回家過(guò)年的你》,讓父女間的思念與牽掛變得更濃。
來(lái)重慶5年,劉淑霞每年過(guò)春節(jié)都會(huì)給父親寄新衣服,但是卻沒(méi)有寄過(guò)吃的。“想寄,但是又怕在路上寄壞了。”劉淑霞說(shuō),這是自己第一次寄吃的回家,而且還是自己親手做,她必須要做得好吃點(diǎn),“以前都是爸爸給我做吃的,我也要讓爸爸嘗嘗我的手藝!
工程師欒征謀:
讓遠(yuǎn)在東北的家人
嘗嘗重慶味道
“祝您在新的一年里身體健康、工作順利。寄點(diǎn)重慶大禮包回來(lái)讓您們嘗嘗重慶味道。”中國(guó)鐵建大橋局重慶軌道交通十八號(hào)線土建五標(biāo)項(xiàng)目部工程師欒征謀在賀卡里寫下想對(duì)父親說(shuō)的話,言語(yǔ)真誠(chéng)樸實(shí)。
27歲的欒征謀來(lái)自遼寧省沈陽(yáng)市,在重慶工作已經(jīng)有兩年,今年春節(jié)留在重慶過(guò)年,不能陪伴家人,他有些遺憾。
按照家庭計(jì)劃,春節(jié)假期他本應(yīng)該陪父母回吉林老家過(guò)年。“現(xiàn)在老家疫情形勢(shì)嚴(yán)峻,為了疫情防控,我最終選擇留在重慶過(guò)年。”欒征謀說(shuō),去年回家過(guò)年,他就帶了重慶火鍋底料當(dāng)大禮包。
“磁器口麻花只聽說(shuō)過(guò),還沒(méi)買過(guò),沒(méi)想到能遇到這個(gè)活動(dòng)來(lái)磁器口,不僅吃到了陳麻花,又體驗(yàn)到了制作過(guò)程,還能寄給家人,挺好的。”欒征謀說(shuō),希望收到重慶大禮包的家人喜歡重慶味道,也聊表自己的思念之情。
醫(yī)生王云東:
在重慶過(guò)春節(jié)
把祝福送回河南老家
重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院超聲醫(yī)學(xué)科醫(yī)生王云東是8個(gè)“學(xué)徒”中手最巧的。
“我經(jīng)常做穿刺活檢,用針用慣了!蓖踉茤|笑著說(shuō),這是自己從醫(yī)20多年練出來(lái)的“手上功夫”。王云東去年才來(lái)到重慶工作,這是他第一次獨(dú)自在外地過(guò)年。
“很想家里的父母、妻子,還有女兒!蓖踉茤|毫不掩飾對(duì)家的思念。他做的每一個(gè)麻花,都是對(duì)家的思念,“我給他們說(shuō)了,我要給他們寄重慶大禮包回家,他們都很高興!
這個(gè)春節(jié),王云東主動(dòng)向醫(yī)院申請(qǐng)給他多安排值班。他說(shuō),自己回不了河南老家,就讓同事們多些時(shí)間和家人團(tuán)聚!澳馨炎8K突乩霞揖蛪蛄恕!蓖踉茤|說(shuō),家人們都已經(jīng)約定好了,除夕夜在兩地“云”吃年夜飯。
麻花制作完成后,大家還手寫了祝?ㄆ阉鼈円黄鸱胚M(jìn)重慶大禮包里。“把地址寫好,我們來(lái)幫你們快遞出去!敝袊(guó)郵政的快遞小哥陳珊和順豐速運(yùn)的快遞小哥姚肖現(xiàn)場(chǎng)做完麻花后,又干起了自己的本職工作,他們會(huì)把現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)人的牽掛和祝福盡快送到遠(yuǎn)方的家。
重慶晨報(bào)·上游新聞?dòng)浾?劉波 王倩
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