為加強(qiáng)校園食品安全管理，切實(shí)解決校園食品安全突出問題，消除校園食品安全風(fēng)險隱患，重慶市食藥安辦聯(lián)合市教委、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管等部門從2023年12月至2024年6月在全市開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。截至目前，各區(qū)縣共檢查學(xué)校食堂10243戶次，小賣部（超市）1227戶次，食堂承包企業(yè)110戶次，校外供餐單位12戶次，生產(chǎn)直供單位65戶次。

開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。重慶市市場監(jiān)管局供圖

數(shù)據(jù)顯示，學(xué)校自查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患10377條，部門檢查發(fā)現(xiàn)4532條，包保督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)1121條，已完成整改3453條，完成整改率82.21%。開展約談446家，責(zé)令改正719家，立案查處202起。培訓(xùn)學(xué)校管理人員22998名、從業(yè)人員39245名、監(jiān)管人員2484名、包保干部7565名，組織專題培訓(xùn)班140個，公布學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全投訴手機(jī)電話的食堂8018家。

此外，完成預(yù)期成果清單任務(wù)8項(xiàng)，出臺《集體用餐配送服務(wù)規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布重慶教育后勤協(xié)會公開倡議，建立專項(xiàng)行動“五張榜單”排名通報(bào)機(jī)制，編印《重慶市校園食品安全管理手冊》。

據(jù)悉，本次專項(xiàng)行動分三個階段。動員部署階段，組建市區(qū)兩級工作專班，制定專項(xiàng)行動實(shí)施方案和考核驗(yàn)收辦法；集中整治階段，組織大、中、小學(xué)校及幼兒園按照相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)開展自查自糾，全面、深入、細(xì)致、負(fù)責(zé)地排查整治食品安全風(fēng)險隱患，建立自查整治問題清單，明確責(zé)任限期整改銷號。

驗(yàn)收總結(jié)階段，將聯(lián)合四川省市場監(jiān)督管理局開展校園食品安全排查整治交叉檢查，檢驗(yàn)專項(xiàng)行動學(xué)校自查效果；成立市級互查驗(yàn)收工作組，赴各區(qū)縣開展專項(xiàng)行動考核驗(yàn)收工作；按照國務(wù)院食安辦統(tǒng)一安排，參與跨省互查；迎接國務(wù)院食安辦以四不兩直方式的抽查。

來源：重慶市市場監(jiān)管局

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