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成渝雙城榮昌“琪金”年豬文化節(jié)即將啟幕
活動(dòng)主背景畫面。主辦方供圖
為進(jìn)一步叫響做亮“123456”營(yíng)商環(huán)境品牌,深入貫徹“來了就是一家人”招商引資理念,提高榮昌發(fā)展辨識(shí)度,提升榮昌知名度、美譽(yù)度、影響力,推動(dòng)“文商產(chǎn)旅”深度融合發(fā)展,成渝雙城榮昌“琪金”年豬文化節(jié)暨榮昌區(qū)2024年春節(jié)年貨消費(fèi)節(jié)將于1月18日—21日舉辦。
本次活動(dòng)由榮昌區(qū)委、區(qū)政府主辦,主題為“千年榮昌·年豬飄香”;活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)位于人民廣場(chǎng),分會(huì)場(chǎng)位于“雙昌”產(chǎn)業(yè)園與安陶小鎮(zhèn);圍繞文化、年貨、旅游、集市、非遺等多種形式,帶來了九大項(xiàng)十七個(gè)子活動(dòng)。
其中主會(huì)場(chǎng)主要包括開幕式、年豬大拍賣、琪金“榮昌豬”廚藝大賽、榮昌“豬豬”游園會(huì)、新春祝福、年貨消費(fèi)節(jié)、“渝味360碗”品鑒、文藝匯演,分會(huì)場(chǎng)包括尋寶“安陶”大作戰(zhàn)、璀璨“雙昌”農(nóng)特集、璀璨“雙昌”煙花集、璀璨“雙昌”美食集等。
值得一提的是,本次成渝雙城榮昌“琪金”年豬文化節(jié)暨榮昌區(qū)2024年春節(jié)年貨消費(fèi)節(jié)以“年豬文化+年貨集市”為主線,是大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,加快推進(jìn)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈文、商、產(chǎn)、旅深度融合發(fā)展,打造榮昌消費(fèi)新熱潮的重要舉措,也是打造千年榮昌歷史文化名城的延續(xù),為廣大游客帶來一場(chǎng)文旅盛宴與年貨集市。
活動(dòng)主要有以下幾個(gè)亮點(diǎn):一是祭祀儀式,將深入挖掘年豬文化,在開幕儀式上舉辦年豬祭祀儀式,并將祭祀年豬以拍賣競(jìng)價(jià)的形式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)售賣;二是年貨集市,將設(shè)置“年貨+新春民俗活動(dòng)”的年味集市,將榮昌本地高品質(zhì)的年貨、琪金?榮昌豬、榮昌名特小吃、文創(chuàng)產(chǎn)品等和寫春聯(lián)、剪窗花等春節(jié)民俗相結(jié)合,進(jìn)行集中銷售和展示,廣大游客可以逛集市、買年貨;三是美食體驗(yàn),將評(píng)選出25道榮昌特色菜品,游客可在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行試吃品鑒;四是游戲互動(dòng),廣大游客可在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參加互動(dòng)抽獎(jiǎng)游戲,贏取免費(fèi)年豬與精美禮物。
榮昌“殺年豬”習(xí)俗歷史悠久,起源于清乾隆四十年間,當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬業(yè)就十分興旺,數(shù)百家屠宰戶發(fā)起成立屠工幫會(huì),專門從事年豬文化民俗展示活動(dòng)。每到元旦前后,當(dāng)?shù)囟紩?huì)殺年豬、品刨湯,寓意來年光景好,家畜都興旺。作為重慶本地傳統(tǒng)的喜慶節(jié)日,“中國(guó)榮昌豬年豬節(jié)”已被收錄進(jìn)《中國(guó)節(jié)慶大全》。這是全國(guó)唯一一個(gè)以豬為主體的節(jié)會(huì)入選的節(jié)日,與中國(guó)徐霞客國(guó)際旅游節(jié)、中國(guó)張北壩上草原文化旅游節(jié)等國(guó)內(nèi)著名的節(jié)會(huì)齊名。以“獅子頭、熊貓眼、羅漢肚”等外形特征聞名的榮昌豬,是我國(guó)三大優(yōu)良地方豬種之一。
近年來,作為榮昌豬的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū),重慶榮昌區(qū)對(duì)榮昌豬通過保種育種,品牌建設(shè),讓消費(fèi)者不僅知道了榮昌豬的品牌,更享受到了榮昌豬的美味,走出了一條地方豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的嶄新道路。(劉軍)
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