綦江:糍粑香里話豐年 吃新嘗新慶團圓
2023年09月29日12:35 |
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隆盛鎮(zhèn)振興村舉行打糍粑比賽。成蓉攝
9月28日,在綦江區(qū)隆盛鎮(zhèn)振興村一院壩里,號子聲整齊劃一,村民們通過打糍粑比賽,共話豐收喜悅、共慶團圓佳節(jié)。
糯米浸泡、蒸熟、舂碎、搓團、裹面、烙熱……每到中秋節(jié),打糍粑是振興村家家戶戶必不可少的項目。與往年不同的是,今年振興村打糍粑不再是單門獨戶地干,而是聚攏一起熱鬧過節(jié)。
比賽現(xiàn)場,四個小組均由前后兩端組成。前端男子兩兩為隊你一槌我一槌地舂糯米,大家在號子聲的帶動下配合默契、節(jié)奏均勻,時不時地還把糯米團撬起來翻一翻。后端三四名女子為隊,第一時間將舂好的糯米團接過來搓成圓形粑粑,然后再放到鋪有米面的簸蓋中。
“糍粑搓成圓形,寓意著一家人團團圓圓、和和美美?!?村民杜庭容說。
今年,振興村靠著經(jīng)果業(yè)和花卉業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已達到了4000多萬元。在喜慶豐收的節(jié)日里,村民們還開展了挑稻谷、搓玉米比賽,以熱鬧又接地氣的方式表達了春播種、秋收獲的喜悅,也寄托著對來年的期待。(成蓉)
(責編:秦潔、劉政寧)
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