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巴南:加強(qiáng)餐飲具衛(wèi)生監(jiān)管 確保群眾用餐安全

2021年08月12日17:38 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-重慶頻道
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  人民網(wǎng)重慶8月12日電 消毒餐具和市民日常生活息息相關(guān),為進(jìn)一步規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),近日,巴南區(qū)衛(wèi)生健康綜合行政執(zhí)法支隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查,確保消毒餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量。

       據(jù)了解,在整個(gè)監(jiān)督檢查中,執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行了3輪次監(jiān)督檢查,同時(shí)進(jìn)行了產(chǎn)品抽檢,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。此外,為進(jìn)一步提高餐飲具衛(wèi)生消毒監(jiān)管力度,該支隊(duì)還率先啟動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)督管理模式。該系統(tǒng)采取互聯(lián)網(wǎng)在線監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)檢查相結(jié)合的監(jiān)管模式,將消毒車(chē)間和工藝流程建立24小時(shí)監(jiān)控系統(tǒng),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)反饋到衛(wèi)生監(jiān)督在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)。

     “屆時(shí),衛(wèi)生執(zhí)法人員只需打開(kāi)手機(jī)、電腦,對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的工作情況都能全程掌握!卑湍蠀^(qū)衛(wèi)生健康綜合行政執(zhí)法支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。(陳琦、彭玉珠)

 

(責(zé)編:陳琦、張祎)

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